Asociación de Productores Agroecológico Sinchiri-Pangoa

TRABAJANDO DESDE 2018 POR EL MEJOR CAFÉ y CACAO PERUANO

El cacao orgánico de SINCHIRI nace en las comunidades nativas de Shora de Alto Coriri, Mencoriari y Crotishari. En estas tierras, nuestros productores cultivan cacao criollo bajo prácticas agroecológicas, sin el uso de pesticidas ni químicos sintéticos, respetando la naturaleza y preservando la calidad del producto desde su origen.

Cada cosecha es fruto del conocimiento ancestral y del esfuerzo de las familias productoras, comprometidas con una agricultura sostenible y responsable. Posteriormente, el cacao es trasladado a nuestro local en San Martín de Pangoa, donde pasa por procesos de selección y control de calidad para garantizar un producto de excelencia.

Parte de nuestra producción es transformada en chocolate y otros derivados, mientras que los mejores granos orgánicos son destinados a mercados nacionales e internacionales. Como asociación, seguimos creciendo y fortaleciendo nuestras capacidades con la visión de convertirnos en una cooperativa sólida que represente el trabajo, la identidad y el desarrollo de nuestras comunidades.

Socios Aprocek

Somos una asociación de familias productoras organizadas

La Asociación SINCHIRI nació gracias a la iniciativa y visión de los productores de las comunidades nativas de Shora, Mencoriari y Crotishari, quienes decidieron unirse con un objetivo común: mejorar las oportunidades de comercialización de sus productos, obtener precios más justos y contribuir al bienestar de sus familias y comunidades.

Antes de asociarse, los productores enfrentaban diversas dificultades. La distancia entre sus comunidades y los principales mercados limitaba sus oportunidades de venta, mientras que los bajos precios ofrecidos por intermediarios y las constantes pérdidas en la comercialización afectaban directamente sus ingresos. Ante esta realidad, comprendieron que trabajando juntos podrían alcanzar mejores condiciones y construir un futuro más prometedor.

Durante una reunión de los socios fundadores, surgió la necesidad de elegir un nombre que representara el espíritu de la organización. Después de intercambiar diversas propuestas, se acordó adoptar el nombre SINCHIRI, palabra proveniente de la lengua originaria nomatsigenga que significa "Fuerza". Este nombre simboliza la convicción de que la unión, la solidaridad y el trabajo colectivo son la mayor fortaleza de las comunidades.

Desde sus inicios, SINCHIRI ha trabajado para fortalecer la producción de sus socios, acceder a nuevos mercados y generar mejores oportunidades económicas para las familias asociadas. Asimismo, la organización busca impulsar el desarrollo sostenible de las comunidades, promoviendo una producción responsable y de calidad.

Hoy, SINCHIRI continúa creciendo con la misma fuerza que inspiró su creación. La asociación mantiene firme su compromiso de mejorar la calidad de vida de sus socios, fortalecer su presencia en mercados nacionales e internacionales y avanzar hacia nuevas metas institucionales, con la visión de convertirse en una cooperativa sólida y competitiva que represente el esfuerzo y el orgullo de sus comunidades.

Misión

Somos una asociación, dedicada a la comercialización de granos de cafés especiales con origen Étnico Ashaninka y Nomatsigenga. Comprometidos en conservar el medio ambiente, árboles frutales, semilleros, flores y maderables dentro de la parcela de café. También contribuimos en mejor la calidad de vida de nuestros asociados.

Visión

Al 2030 la Asociación Sinchiri Pangoa, aspira ser una asociación dedicada a la comercialización de cafés especiales con origen Nomatsiguenga. Exportar a mercados internacionales, destacando en la calidad del producto. Trabajamos de la mano con el medio ambiente con responsabilidad social para mejorar la calidad vida de los socios.

Socios

ha de cacao

ha de café

Nuestras parcelas

Están ubicadas en las comunidades nativas de comunidad nativa de Shora de alto coriri, Mencoriari, Boca Sonaro, Boca Anacaro, Etzioniari de Alto Crotishari, Matereni

Coffee Bean

Cacao

cacao bellavista

Café

Nuestro Cacao

(Cacao Criollo Organico de Calidad)

Nuestro cacao criollo es cultivado de forma orgánica, sin químicos ni pesticidas, respetando la naturaleza y la salud de las personas. Este compromiso nos permite ofrecer un producto puro, de alta calidad y con un sabor auténtico, apto para los mercados más exigentes tanto a nivel nacional como internacional.

Cacao VRAE99

Nuestro Cafe

Cafe Organico de Calidad

Cultivamos café Gueisha, Catuai, Sarchimor y Caturra bajo prácticas orgánicas, sin pesticidas ni químicos sintéticos. Gracias a este proceso natural, obtenemos cafés con excelente aroma, sabor y calidad, reflejando el compromiso de nuestros productores con la sostenibilidad y la excelencia.

cacao bellavista VRAEM

Asociación Sinchiri. integra a más de 160 socios productores, de café y cacao  fino de aroma.

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

Estratégicamente ubicado en el centro de la zona de cafetales de más de 260 hectáreas, Café y 60 ha cacao Sinchiri tiene una capacidad anual de comercialización de más de  350 TM de cacao y en granos de café de 40 TM. Estas cifras han ido creciendo cada año gracias a la incorporación de nuevas tecnologías en la gestión de los cultivos y la cuidadosa selección de las plántulas.